6 Agosto 2013

È mister google il finanziatore dell'hamburger alle staminali

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Carne realizzata in laboratorio grazie alle staminali. Il lavoro dello scienziato Mark Post ha permesso di “costruire” un hamburger che ha passato i test di degustazione, nonostante alcune critiche. Ci vorranno anni prima che la carne artificiale prenda il posto di quella naturale, dal momento che ad oggi il processo è lungo, costoso e presenta alcune difficoltà. Ma ci si arriverà. È un cambiamento epocale.

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